| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
五香卤蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、小葱（两棵）、八角（两颗）、桂皮（一块）、姜（一块）、香叶（两片）、砂仁（一颗）、花椒（一撮）、酱油（适量）、盐（适量）、清水（一碗）
1/9. 8个鸡蛋准备好清洗之后入凉水锅中；中小火煮熟
2/9. 煮蛋的时候，将卤蛋的香料准备好：两根小葱打成葱结，八角、桂皮、花椒、香叶、砂仁、姜准备好
3/9. 煮好的蛋剥皮
4/9. 将香料全部入锅中，倒入适量的酱油，想要颜色深可以用老抽，加点盐，再加一碗水
5/9. 鸡蛋入卤料中煮10分钟
6/9. 倒入大碗中，让鸡蛋全部泡在卤汁中，一晚上就可以了
7/9. 入味，弹口
8/9. 连蛋黄都有滋有味
9/9. 是下酒喝粥佳品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与茼蒿、苋菜、洋葱搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克