| 蒸蒸日上-蒜蓉粉丝蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 蒸蒸日上-蒜蓉粉丝蒸大虾热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于打沙袋80分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸蒸日上-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜活大虾（260克）、粉丝（2把）、蒜头（3瓣）、生姜（2片）、葱白（数段）、盐（少许）、酱油（适量）
1/11. 大虾洗净，去头去虾肠，放入碗中，调入少许盐抓匀备用。
2/11. 生姜蒜头和葱白切碎备用。
3/11. 粉丝剪段，放入开水中泡软。
4/11. 捞出铺在盘子底部。
5/11. 将大虾码放在粉丝上面，淋入酱油。
6/11. 锅中加入少许油，大火烧热，下入葱姜蒜末，中火煸炒出味。
7/11. 将葱姜蒜末及油全部淋在大虾上面。
8/11. 放入锅中，水开之后加盖。
9/11. 大火蒸8分钟即可。
10/11. 出锅撒上葱丝装饰一下即可上桌。
11/11. 清淡鲜香。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、缓疲劳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 蒸蒸日上-蒜蓉粉丝蒸大虾热量479 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质10.08 克
- 碳水化合物138.73 克
- 钠42.7 毫克
- 钙241 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1014 毫克