| 吉祥如意-金牌蒜香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 吉祥如意-金牌蒜香鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/5. 三黄鸡洗净。蒜切末,用底油炒至金黄

2/5. 蚝油、老抽各三勺,糖两勺,加少许盐搅匀,倒入炒好的蒜末搅匀

3/5. 调好的酱料抹到鸡的身上,剩下的全部灌入鸡腹中,把鸡的爪子塞入肚子中

4/5. 包裹上锡纸,包严实,不要露出鸡的身体

5/5. 放入蒸锅内,上汽后蒸制40-50分钟
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补精填髓、温中益气等功效;可与薄荷、松子、茼蒿搭配;与海虾、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;