| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于走路15分钟消耗的热量...390 | |||||
咸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡蛋，白酒，盐
2/9. 鸡蛋洗净备用。
3/9. 鸡蛋在白酒内浸湿。浸泡1到2分钟就可以。
4/9. 厨房用纸拆成长条，把鸡蛋包上，
5/9. 在放到白酒里泡泡。就是这个样了。
6/9. 放到盛有盐的袋子来回打滚，让蛋的表面粘上尽量多的盐。
7/9. 蛋均匀裹上一层盐。用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包好。放入塑料袋中。
8/9. 塑料袋多装几个。（每装一个袋子都要捆紧，装进另外一个袋子里，继续捆紧），扎好最外的袋子口密封。太阳下晒1天，然后放到阴凉处。30天就可以开始食用。想吃咸点就多放几天。
9/9. 看看还是不错的吧，家里自己吃吃还是蛮好的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、北极虾、青椒搭配；与雪莲果、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克