| 陈醋猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 陈醋猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于念书1246分钟消耗的热量...88 | |||||
陈醋猪脚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一只）、姜（100克）、陈醋（250克）、酱油（10克）、盐（10克）、红片糖（1块）、水（1000克）
1/9. 猪脚砍块备用
2/9. 材料准备好
3/9. 冷水下锅把猪脚煮开后几分钟就可以了，猪脚焯水后洗净
4/9. 锅内放少量的油爆香姜
5/9. 再把猪脚放进去煸炒几分钟，放入酱油、酒调些味道
6/9. 砂锅内放入水、陈醋、糖片、盐烧开后放入猪脚
7/9. 关小火，盖上盖子焖制约一个小时
8/9. 要经常去翻动一下猪脚，这样可以让猪脚均匀受热，也怕会粘锅，每隔15分钟翻动一次就行了
9/9. 也要注意看汤汁情况和猪脚焖制的情况，一个小时不是固定时间，也要看猪脚皮厚还是皮薄，还有个人口味，不想吃太软的就减少时间，到最后的时段还要看火候，汁太多也可以大火收汁，酸、甜看个人喜好，喜欢酸的就少放些糖片，盐是一定要放的，调味用的
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、补虚弱等功效；
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营养信息
- 陈醋猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克