| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 319克 | 炸鸡排热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于思考953分钟消耗的热量...60 | |||||
炸鸡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、盐（腌料）（2小勺）、白胡椒粉（腌料）（2小勺）、鸡蛋（裹鸡肉）（2个）、生粉（裹鸡肉）（适量）、面包糠（裹鸡肉）（适量）、食用油（适量）、柠檬汁（腌料）（少半个）、酱油（腌料）（1大勺）、料酒（腌料）（2大勺）、孜然粉（腌料）（2小勺）
1/8. 一块鸡胸肉切3片
2/8. 用刀轻轻敲打鸡胸肉，为了让腌料更好入味
3/8. 腌料腌制个一个小时，其实腌制时间越长越好，最好隔夜腌制一晚上。
4/8. 准备材料。一会儿裹鸡肉
5/8. 看图，步骤顺序全部标记。
（注意裹淀粉时候，记得用手轻轻按摩几下，裹面包糠的时候使劲按压几下，为了炸的时候不掉面包糠）
6/8. 油6成熟开始炸。
7/8. 成品。
8/8. 晚上又做了一盘
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、补虚填精等功效；可与板栗、茶树菇、油菜搭配；与大蒜、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 炸鸡排热量953 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克