| 年年有余热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 年年有余热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于打鼓131分钟消耗的热量...240 | |||||
年年有余的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、色拉油（适量）、蒸鱼豉油（4勺）、姜片（3片）、葱（2棵）、盐（少许）、料酒（2勺）
1/10. 黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时
2/10. 把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段
3/10. 锅中水煮开后放入黄花鱼
4/10. 大火蒸10分钟
5/10. 把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉
6/10. 加入蒸鱼豉油
7/10. 加点葱段
8/10. 小锅中加热适量油
9/10. 把热油淋在葱段上
10/10. 上桌
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃等功效；可与蜂蜜、卷心菜、豆腐搭配；与红薯、香菇、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年年有余热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克