| 炼猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 炼猪油热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于砍柴8分钟消耗的热量...360 | |||||
炼猪油的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肥膘（3000克）、花椒（十几粒）、姜片（四五片）、水（600毫升）
1/7. 切好的肥膘放入锅中加水（我切的比较大块这样不容易炸糊）
2/7. 锅开后撇去浮沫加入花椒 姜片
3/7. 油已经炸出很多了
4/7. 捞出油渣控油趁热撒上盐 可以直接食用也可以做成油渣菜或者做包子馅
5/7. 已经炼好的油
6/7. 盛入容器里
7/7. 第二天已经凝固了 颜色雪白
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、增加食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炼猪油热量49 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠61.9 毫克
- 钙666 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾69 毫克