| 炸响铃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 450克 | 炸响铃热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于对面舞308分钟消耗的热量...270 | |||||
炸响铃的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（200克）、猪肉馅（250克）、老豆腐250g（适量）、胡萝卜2小根（适量）、大蒜2瓣（适量）、冬笋适量（适量）、料酒适量（适量）、盐适量（适量）、生抽酱油适量（适量）、菜仔油适量（适量）
1/9. 把250g瘦肉绞成肉末。
2/9. 把胡罗卜、冬笋、大蒜、豆腐切成碎末。
3/9. 把切好的料倒进盆里，加入料酒、生抽、少许盐、菜仔油。
4/9. 豆腐皮用凉水泡软。
5/9. 在豆腐皮上铺上一排馅。
6/9. 从下往上卷。
7/9. 卷好放入蒸锅，蒸12分钟。
8/9. 待凉透切成段。
9/9. 放入油锅炸成金黄色，出锅装盘即可。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、保护心脏、止汗等功效；可与猪通脊、硬肋、奶脯猪肉搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与山楂、芒果、白菜搭配；与荞麦、乌梅、海虾相克，同食可能会引起不适；
