非油炸素食春卷的热量和减肥功效

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非油炸素食春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆芽	克	15千卡	30千卡	5.3克	0.69克
紫甘蓝	克	17千卡	19千卡	1.2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花生酱	克	510千卡	600千卡	6.9克	53克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
枫糖浆	克	123千卡	261千卡	0克	0.2克
辣酱	克	6千卡	16千卡	1.2克	0.2克
青柠汁	克	10千卡	11千卡	0.8克	0.2克
总量	538克	非油炸素食春卷热量/卡路里743千卡
热量743千卡，相当于椭圆运动机74分钟消耗的热量...600

非油炸素食春卷的做法共4个步骤

豆腐（偏硬）（280克）、大白菜叶（10片）、红椒（1个）、黄豆芽（50克）、罗勒叶（70克）、紫甘蓝（90克）、胡萝卜（3根）、花生酱（85克）、酱油（20-30毫升）、枫糖浆（30-45毫升）、青柠汁（30毫升）、大蒜泥（半茶勺）、辣酱（一勺）、白开水（适量）

1/4. 将豆腐切成条，在锅中加一些油、酱油、喜爱的酱料，略微煎一下。

2/4. 将白菜叶稍微烫过之后，将硬的部分小心切去，铺成春卷皮的样子。

3/4. 将蔬菜、豆腐放上白菜叶，卷起成春卷的样子

4/4. 制作酱料：将所有材料搅拌混合，用热水调节稀稠。

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与花菜、豆腐、卷心菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、消肿除痹、健脑等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、消食等功效；可与草鱼、鲈鱼、大米搭配；与苹果、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、补脾、和胃等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；