| 桂花蜜汁藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 桂花蜜汁藕热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于登山摩托192分钟消耗的热量...510 | |||||
桂花蜜汁藕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老藕（3节）、糯米（200克）、冰糖（150克）、干桂花（少许）、红糖（少许）
1/13. 莲藕去皮
2/13. 糯米浸泡2小时
3/13. 莲藕两头切开，方便灌米。
4/13. 边灌米边撩水，这样可以节省很多时间，还要用筷子把米捅实。
5/13. 填满为止
6/13. 把两头的用牙签固定住
7/13. 这是固定好的莲藕
8/13. 冰糖 红糖
9/13. 加入冰糖红糖，水没过莲藕。高压锅压25分钟，莲藕在汤汁里浸泡一晚上。
10/13. 因为加了红糖，颜色是暖红色。
11/13. 汤汁里加入桂花和少量玉米淀粉，熬成粘稠状即可。
12/13. 藕切片，桂花蜜汁浇在上面。吃一片放入口中，香甜软糯。
13/13. 好吃的桂花蜜汁藕
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、止虚汗等功效；可与兔肉、桑葚、鸭肉搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、莼菜、白果搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与文蛤、姜、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花蜜汁藕热量1630 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物277.1 克
- 钠30.7 毫克
- 钙180 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾377 毫克