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香辣卤鸡腿

香辣卤鸡腿的热量和减肥功效

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香辣卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量434香辣卤鸡腿热量/卡路里535千卡
骑摩托车 热量535千卡,相当于骑摩托车214分钟消耗的热量...150

香辣卤鸡腿的做法共9个步骤

食材主料/辅料

小鸡腿(5个)、花椒(适量)、大料(两朵)、干辣椒(适量)、茴香(适量)、香叶(适量)、姜片(四片)、葱段(适量)、老抽(适量)、白砂糖(少许)、食盐(适量)
香辣卤鸡腿的做法图解1

1/9. 鸡腿洗净

香辣卤鸡腿的做法图解2

2/9. 香料准备好

香辣卤鸡腿的做法图解3

3/9. 鸡腿划刀,容易入味

香辣卤鸡腿的做法图解4

4/9. 炒锅热油加入白砂糖熬糖色

香辣卤鸡腿的做法图解5

5/9. 加入鸡腿翻炒

香辣卤鸡腿的做法图解6

6/9. 加入姜片,葱段,老抽翻炒

香辣卤鸡腿的做法图解7

7/9. 加入漫过鸡腿的水

香辣卤鸡腿的做法图解8

8/9. 水开加入香料,适量食盐,大火炖至汤汁浓稠

香辣卤鸡腿的做法图解9

9/9. 好吃

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、降血压、止痒解腥等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、增加白细胞、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、挡辐射等功效;可与卷心菜、虾、小白菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、助脾开胃、开胃进食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

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营养信息

  • 香辣卤鸡腿热量535 千卡
  • 脂肪33.08 克
  • 蛋白质73.34 克
  • 碳水化合物335.04 克
  • 38845 毫克
  • 776 毫克
  • 23.94 毫克
  • 1518 毫克

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