| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 655克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里2750千卡 | |||

1/15. 花生小火炒熟,也可以选择烤箱烤花生,我比较喜欢锅内炒,好控制火候,不易糊

2/15. 炒熟的花生去皮掰碎

3/15. 所有材料准备好

4/15. 不粘锅加热黄油成液态

5/15. 加入棉花糖小火至棉花糖和黄油充分融合

6/15. 成这个状态

7/15. 加入奶粉翻拌均匀

8/15. 加入花生,加入切碎的蔓越莓

9/15. 小火翻拌均匀

10/15. 倒入不粘烤盘用擀面杖擀至适当的厚度

11/15. 晾凉切大概一厘米的长条

12/15. 切适当的块

13/15. 包上糖纸

14/15. 成品图

15/15. 好吃
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治疗便秘、美白等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与巧克力、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、健脑益智、防癌等功效;可与鲫鱼、红酒、毛豆搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、美容、治疗便秘等功效;