| 香脆/椰子脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 319克 | 香脆/椰子脆片热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于干砌墙562分钟消耗的热量...180 | |||||
香脆/椰子脆片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、蛋清（两个大约60克）、椰蓉（100克）、低筋粉（20克）、糖粉（50克）
1/10. 食材合集
2/10. 首先把面粉筛入椰蓉中用筷子搅拌混合均匀
3/10. 黄油要温室软化膏状 筛入糖粉搅拌均匀
4/10. 黄油与糖粉混合均匀后分次加入蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀
5/10. 蛋清分两次混合均匀后 是比较稀的糊状
6/10. 再把刚才拌均匀的椰蓉面粉倒入黄油蛋糊中搅拌均匀
7/10. 搅拌至看不见椰蓉即可 盖上保鲜膜静置30分钟以上，使椰蓉更好的把黄油吸收。
8/10. 塑形用瓦片磨具或者饼干磨具来辅助，饼干厚度2毫米厚，尽量做到薄厚均匀
9/10. 送入预热好的烤箱150度大约18-20分钟左右，根据自己家烤箱温度调节观察
10/10. 完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、止血、补气等功效；可与苋菜、小米面、茼蒿搭配；与雪莲果、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香脆/椰子脆片热量1686 千卡
- 脂肪177.28 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物204.09 克
- 钠210.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾746 毫克