| 外脆内软的矿石糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 寒天粉 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 1400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 外脆内软的矿石糖热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于有氧运动243分钟消耗的热量...350 | |||||
外脆内软的矿石糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
寒天粉（5克）、水（200克）、白砂糖（350克）、色素（适量）
1/7. 将全部食材放入锅中，小火加热至融化，并不停搅拌，沸腾离火，取出倒入模具。
2/7. 每格分别加入少许色素拌匀。静置1小时等待凝固。寒天粉40度左右就开始凝固，所以动作要尽量迅速。
3/7. 室温凝固后用小刀在四周刮一圈脱模，用小刀帮助轻轻的取出。
4/7. 切出各种不规则形状。
5/7. 放在通风环境下风干5天，避免日晒。
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
寒天粉的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 外脆内软的矿石糖热量1418 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物176.2 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克