| 超简单零基础手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 530克 | 超简单零基础手工牛轧糖热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于太极拳525分钟消耗的热量...240 | |||||
超简单零基础手工牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、奶粉（100克）、花生（100克）、黄油（50克）、蔓越莓（100克）
1/9. 准备好需要的食材
2/9. 黄油加热融化
3/9. 加入棉花糖
4/9. 不停搅拌直至融化
5/9. 加入奶粉拌匀
6/9. 关火加入蔓越梅迅速搅拌均匀
7/9. 做花生口味的也是这时候加入花生
8/9. 快速装盘，最好用长方形烤盘，盘底提前铺好油纸，否则糖会粘在盘底，用擀面杖将表面擀平后放入冰箱冷藏使糖变硬一点
9/9. 切小块后包上糖纸
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与金针菇、橙子、米汤相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、润肺止咳、清咽止咳等功效；可与红酒、毛豆、猪蹄搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、美容养颜等功效；
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营养信息
- 超简单零基础手工牛轧糖热量2100 千卡
- 脂肪169.03 克
- 蛋白质45.29 克
- 碳水化合物167.3 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克