| 榄菜肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 334克 | 榄菜肉末四季豆热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于推举103分钟消耗的热量...180 | |||||
榄菜肉末四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（250克）、肉糜（50克）、榄菜（50克）、蒜泥（1茶匙）、食用油（750毫升）、料酒（1茶匙）、水（1汤匙）、生抽（3/4茶匙）、白糖（1/4茶匙）、鸡粉（1/4茶匙）
1/6. 四季豆切丁。
2/6. 锅烧热放入油，加热至140度（用筷子试温，出现大泡的时候温度即可）倒入四季豆，炸至透明状即可。
3/6. 捞出滤干。
4/6. 锅中留底油，中火加热，加入肉糜、蒜泥、料酒、榄菜，煸炒。
5/6. 加入四季豆、水、生抽、糖和鸡粉翻炒即可。
6/6. 装盘。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、养胃下气、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 榄菜肉末四季豆热量309 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠83.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾872 毫克