| 孜然鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 孜然鸡胗热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于跳舞252分钟消耗的热量...288 | |||||
孜然鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（500克）、孜然 芝麻（适量）、老抽 料酒 鸡精 盐 花椒粉（适量）、葱 姜 尖辣椒（适量）、食用油（少许）
1/6. 鸡胗处理干净
2/6. 切片，不要太薄了稍厚点要不没有口感了
3/6. 开水焯一下，注意变颜色就行，不要焯时间过长
4/6. 锅入少许油加热，切好的葱姜红辣椒爆锅
5/6. 把焯好的鸡胗下锅加入适当的老抽 盐 花椒粉以及孜然芝麻翻炒均匀即可出锅了
6/6. 根据个人口味还可以放一点辣酱味道也不错哦
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、帮助消化、除热解烦等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 孜然鸡胗热量1210 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克