| 肉丝炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 肉丝炒青椒热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于打篮球112分钟消耗的热量...360 | |||||
肉丝炒青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、胡萝卜（30克）、青椒（300克）、姜丝（10克）、葱花（5克）、蒜2粒（10克）、烧焖酱汁（30克）
1/6. 青椒洗净去核切成丝，胡萝卜切成小片，葱姜切成丝，蒜切成片，备用。
2/6. 猪里脊肉切成丝，加少许湿淀粉和15g烧焖酱汁腌制5分钟。
3/6. 热锅放色拉油，油七成热后，放入淹制好的肉丝，快速炒散。
4/6. 变色后放入姜丝，葱段，蒜片，剩下的烧焖酱汁炒香。
5/6. 放青椒，胡萝卜翻炒。
6/6. 根据个人口味轻重放盐，翻炒均匀，停火出锅，香。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与黄豆、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与羊排、卷心菜、绿豆芽搭配；与柚子、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒青椒热量673 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克