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盛年锦食

盛年锦食的热量和减肥功效

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盛年锦食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
千张490千卡262千卡24.5克16克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量814盛年锦食热量/卡路里1001千卡
郑多燕 热量1001千卡,相当于郑多燕167分钟消耗的热量...360

盛年锦食的做法共13个步骤

食材主料/辅料

千张(1大张)、胡萝卜(半根)、火腿肠(1根)、榨菜(适量)、豆芽(一把)、蒜苗(适量)、蛋黄(3个)、盐(适量)、花生油(适量)
盛年锦食的做法图解1

1/13. 将所需食材洗净,切长条

盛年锦食的做法图解2

2/13. 锅中烧水,待水沸后加入胡萝卜和蒜苗,烫30秒

盛年锦食的做法图解3

3/13. 倒入豆芽,继续烫30秒左右,然后捞出,控干水分

盛年锦食的做法图解4

4/13. 千张用清水洗净后在案板上平铺

盛年锦食的做法图解5

5/13. 蛋黄加盐,打散待用

盛年锦食的做法图解6

6/13. 千张上均匀的涂一层蛋液

盛年锦食的做法图解7

7/13. 在一端均匀的摆好之前准备的所有蔬菜

盛年锦食的做法图解8

8/13. 卷起,我卷了2根

盛年锦食的做法图解9

9/13. 因为做好的千张卷太长,锅里煎不了,所以我又切了一刀

盛年锦食的做法图解10

10/13. 锅中倒油,烧热后放入千张卷,开中火煎

盛年锦食的做法图解11

11/13. 待一面煎黄后,翻面,将另一面也煎的稍稍发黄即可

盛年锦食的做法图解12

12/13. 成品图

盛年锦食的做法图解13

13/13. 切面图,好好吃哦

食材功效信息

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、养胃等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、抗癌等功效;可与草鱼、羊排、狗肉搭配;与猕猴桃、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、祛黑痣、防止牙龈出血等功效;可与榨菜、牛肉、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盛年锦食热量1001 千卡
  • 脂肪27.55 克
  • 蛋白质51.7 克
  • 碳水化合物65.65 克
  • 3820.3 毫克
  • 490 毫克
  • 19.8 毫克
  • 1162 毫克

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