| 五彩福气卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 五彩福气卷热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于越野滑雪52分钟消耗的热量...840 | |||||
五彩福气卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（一张）、盐（适量）、食用油（适量）、黄瓜（一根）、金针菇（适量）、豆干（一块）、胡萝卜（一个）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）、白芝麻（适量）、葱花（适量）、干辣椒（适量）
1/13. 豆腐皮放入开水锅里汆烫，轻轻捞出沥干水分
2/13. 各种蔬菜都洗干净切丝
3/13. 烧开一锅水，将胡萝卜丝倒进去汆烫好，捞出来沥干水
4/13. 汆烫鸡蛋干丝
5/13. 汆烫金针菇
6/13. 将汆烫好的豆干摆在案板上，切成同样大小的片
7/13. 将汆烫好的蔬菜都摆放在豆皮上，卷起来
8/13. 蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻等配料放入碗里
9/13. 辣椒干段和花椒粒放入加热的锅里焙香
10/13. 倒入油，炒出香味
11/13. 将辣椒干和花椒捞出来，热油倒入碗里，油要没过调料哦
12/13. 调制好的蘸酱
13/13. 将蘸酱淋在卷上即可
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、解毒等功效；可与猪肉末、西生菜、肉末搭配；
