| 烧焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 烧焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于健身操375分钟消耗的热量...280 | |||||
烧焖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（600（2个）克）、姜（10克）、葱（15克）、烧焖酱汁（70克）、冰糖（20克）
1/6. 姜切丝，葱切条盛盘待用。
2/6. 将猪蹄放清水洗干净，切小块放锅中，锅中放开水、葱5g、姜5g煮沸2分钟捞出沥干水分。
3/6. 热锅放色拉油，放入冰糖或白糖，小火炒至融化，颜色变深，停火。
4/6. 待锅凉一会儿后放入猪蹄（锅热的话会溅出油，卫生、安全很重要），开小火，放剩下的姜、葱，不断翻炒到猪蹄粘满糖。
5/6. 放入烧焖酱汁（可根据个人口味加减），加开水约1000ML。
6/6. 煮沸（开始冒香味了）后，盖锅盖小火焖煮约2小时，大火收汁，此时汤应很少且呈粘稠状，即可停火出锅，香。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、延缓衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧焖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克