| 香菇猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干香菇 | 克 | 222千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 香菇猪肉饺热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡，相当于吃东西1607分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇猪肉饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、干香菇（75克）、盐、油、生抽（适量）、高筋面粉（140克）、低筋面粉（140克）、水（适量）
1/6. 香菇泡发，切小块，起锅放油烧热放入香菇煸炒出香味。放凉备用。
2/6. 猪肉绞碎，加盐，料酒调味加入少许水搅拌起胶，分次加水，每次少量，加3次，加后一定要搅拌起来。最后加入油搅拌。
3/6. 将放凉的香菇放入起胶的肉中，搅拌均匀。
4/6. 高筋面粉和低筋面粉和水放置面包机中揉面，15分钟后取出，揉成长条，揪出面团，（大概面皮一个8-10g左右）擀成圆薄片。
5/6. 包起
6/6. 锅中倒入适量清水烧开，放入包好的饺子，加3次冷水，最后饺子浮起即可捞出食用。备上陈醋调好的辣椒油，赞！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与芸豆、茄子、圆白菜搭配；与刀豆、何首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与四季豆、莴笋、马蹄搭配；与海虾、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇猪肉饺热量2410 千卡
- 脂肪34.85 克
- 蛋白质45.58 克
- 碳水化合物229 克
- 钠72.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1696 毫克