| 上汤簕菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 上汤簕菜热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于有氧拳击操32分钟消耗的热量...600 | |||||
上汤簕菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
簕菜（适量）、猪肝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、水（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 备材料
2/8. 清洗好簕菜，猪肝用盐、糖、生粉、油腌好，姜蒜切碎
3/8. 热锅，下油，爆香姜蒜粒
4/8. 加入约2碗的水和调味料，煮开
5/8. 投下簕菜
6/8. 把簕菜煮至有些软
7/8. 下腌好的猪肝
8/8. 中火所有材料煮透，关火上碟
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、补肝等功效；可与菠菜、金针菇、洋葱搭配；与沙丁鱼、西红柿、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤簕菜热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克