| 马兰头香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 426克 | 马兰头香干热量/卡路里311千卡 | |||

1/6. 豆腐干汆水去豆腥。

2/6. 马兰头汆水,捞出挤干水分。

3/6. 豆腐干切成小丁。

4/6. 马兰头切末。

5/6. 加入调味料拌匀。

6/6. 装盘。
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热止血、抗菌消炎等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、益气宽中、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;