| 烫面玉米窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 245克 | 烫面玉米窝头热量/卡路里901千卡 | |||

1/8. 两种面粉混合

2/8. 边到开水边搅拌

3/8. 搅拌均匀,没有干粉就可以啦,不用揉成面团

4/8. 整形,先揉成面团,用大指在中间掏个圆洞,慢慢压大圆圈,使边变薄,利用手掌光滑外表

5/8. 这个样子啦

6/8. 蒸笼刷油,捏好的窝头整齐摆放,摆密点没关系,玉米面不会发大滴

7/8. 水开后蒸20分钟就可以啦

8/8. 完成
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、治疗高血压、预防动脉硬化等功效;可与脆山药、菜花、有机菜花搭配;与蚝干、田螺、肉螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有降血糖、促进骨生成、利水等功效;可与鸡蛋、花生、香菜搭配;与水芹菜、猪蹄、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;