| 蒜苗爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 蒜苗爆炒鱿鱼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于健身操32分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜苗爆炒鱿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（200克）、蒜苗（1根）、姜（1块）、盐（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、植物油（2汤匙）、干辣椒（5个）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（1茶匙）、水（适量）
1/10. 鱿鱼买回来，先处理一下，把内脏去除，洗净。
2/10. 鱿鱼改刀切小后，用料酒，胡椒粉腌15分钟，姜切片，蒜苗切段，干辣椒切段。
3/10. 锅里加入适量清水，水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟，然后控水捞出备用。
4/10. 加入适量植物油，大火烧热油后，下入姜片爆香。
5/10. 再下入干辣椒段，炒出香味。
6/10. 下入鱿鱼，翻炒几下。
7/10. 下入蒜苗，快速翻炒几下。
8/10. 蒜苗炒出香味后，加入盐，蚝油，鸡精炒匀即可出锅。
9/10. 成品图！
10/10. 成品图！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗爆炒鱿鱼热量150 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克