蒜苗萝卜酸辣汤的热量和减肥功效

1/15. 大蒜叶清水侵泡洗净后，用刀切成1cm左右的小段。

2/15. 香菜清水侵泡洗净后，用刀切成1cm左右的小段。

3/15. 白萝卜洗净后，用刀切成粗细均匀的细丝。

4/15. 鸡蛋加入适量盐、料酒、香醋，并用筷子或打蛋器打匀。

5/15. 将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。

6/15. 汤锅内加入一汤碗清水和适量细盐。

7/15. 加入加工好的白萝卜丝。

8/15. 盖上锅盖用大火烧开。

9/15. 待白萝卜丝汤烧开后，加入适量泡椒、麻辣鲜粉。

10/15. 加入香醋调制‘酸辣汤味’。

11/15. 加入水淀粉，勾制薄芡。

12/15. 待‘酸辣萝卜丝汤’略有翻滚时，用汤勺边搅动边滴入鸡蛋液。

13/15. 加入大蒜叶和香菜。

14/15. 用勺将大蒜叶和香菜搅匀，并略调味即可出锅。