| 玉米炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 632克 | 玉米炖排骨热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于高抬腿196分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（1000）、玉米（2根）、白寇（1粒）、盐（少许）、胡椒（适量）、姜（1块）、料酒（少许）、桂皮（1块）、香叶（1片）、山楂（1颗）、葱（1段）
1/5. 肋排斩断，入清水中浸泡10分钟；
2/5. 锅中添水，加少许姜片，料酒，放排骨焯水；
3/5. 准备好葱、姜、桂皮、香叶、山楂、白寇等调味料；
4/5. 重新加入开水，放入焯水的排骨，加入调味料，大火烧开后转小火炖20分钟，加入切好的玉米，再炖10分钟；
5/5. 出锅前加少许盐、胡椒调味即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与山楂、冬瓜、洋葱搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、软化血管、利水通淋等功效；可与酸奶、豌豆、松仁搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米炖排骨热量1571 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克