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紫薯粉红薯馒头

紫薯粉红薯馒头的热量和减肥功效

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紫薯粉红薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯粉358千卡358千卡0.19克0.02克
红薯248千卡99千卡1.1克0.2克
总量350紫薯粉红薯馒头热量/卡路里606千卡
踮脚 热量606千卡,相当于踮脚126分钟消耗的热量...288

紫薯粉红薯馒头的做法共18个步骤

食材主料/辅料

白面:(250克)、一般面粉(250克)、酵母(4克)、紫薯粉(100克)、红薯(250克)
紫薯粉红薯馒头的做法图解1

1/18. 红薯切片上锅蒸15分钟,压成泥。

紫薯粉红薯馒头的做法图解2

2/18. 取一半掺入紫薯粉搅拌,再加入白面、酵母合成团。

紫薯粉红薯馒头的做法图解3

3/18. 一半红薯泥加入白面、酵母合成团,放在暖和的地方醒发1小时。

紫薯粉红薯馒头的做法图解4

4/18. 掰开见气泡。

紫薯粉红薯馒头的做法图解5

5/18. 把白面分成两份。

紫薯粉红薯馒头的做法图解6

6/18. 紫薯面分成两等份。

紫薯粉红薯馒头的做法图解7

7/18. 白面和紫薯面分别擀成片,落起来,用刀修正边缘。

紫薯粉红薯馒头的做法图解8

8/18. 由下向上卷起来。

紫薯粉红薯馒头的做法图解9

9/18. 切2cm的小段,横切面螺旋状,两侧用筷子一夹就变成蝴蝶了。

紫薯粉红薯馒头的做法图解10

10/18. 取一小团紫薯面,一小团白面,白面擀成片,把紫薯面包里。

紫薯粉红薯馒头的做法图解11

11/18. 用剪刀平均剪成8份。

紫薯粉红薯馒头的做法图解12

12/18. 再把花瓣向一个方向旋转一下,再放两个枸桔子点缀一下,变成莲花了。

紫薯粉红薯馒头的做法图解13

13/18. 分别把白面和紫薯面搓成长条状。

紫薯粉红薯馒头的做法图解14

14/18. 扭在一起。

紫薯粉红薯馒头的做法图解15

15/18. 再从一边盘起来。

紫薯粉红薯馒头的做法图解16

16/18. 变成绣球了。

紫薯粉红薯馒头的做法图解17

17/18. 做好后放在蒸锅里小火慢慢发酵,待水开后再开大火蒸12分钟就可以揭开锅了。

紫薯粉红薯馒头的做法图解18

18/18. 好香。

食材功效信息

紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、补虚乏等功效;可与大米、水芹菜、牛奶搭配;与圣女果、玉米、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯粉红薯馒头热量606 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质1.29 克
  • 碳水化合物113.39 克
  • 1 毫克
  • 20 毫克
  • 1.58 毫克
  • 11 毫克

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