| 西米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 128克 | 西米布丁热量/卡路里250千卡 | |||

1/8. 将琼脂泡在水中,备用。

2/8. 将西米煮熟,滤去水份,备用。

3/8. 将水放在锅中烧开,滤去水分的琼脂放入锅中化开,倒入锅中搅拌均匀。稍放凉待用。

4/8. 在布丁瓶底部,铺上西米,再倒入烧好的布丁液。

5/8. 倒好所有的布丁液,放在一边晾凉。

6/8. 将所有容器,移入冰箱冷藏,一两个小时就能让布丁凝固。

7/8. 冷藏好的布丁,在表面挤上奶油。

8/8. 撒上彩色巧克力,漂亮的西米布丁就完成了。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;