| 奶香芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 481克 | 奶香芝士焗红薯热量/卡路里757千卡 | |||

1/5. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹,放入微波炉,高火加热5-8分钟

2/5. 将烤熟的红薯对半切开,挖出红薯肉,至红薯皮边缘3-5mm的位置

3/5. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

4/5. 表面涂蛋黄液,放入烤箱180°烤制20分钟

5/5. 取出摆盘即可享用
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、瘦身、补虚乏等功效;可与排骨、米面、水芹菜搭配;与蛋黄、海蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护眼睛、保护牙齿等功效;与鲈鱼、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、小米面、海虾搭配;与鹅蛋、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;