西米奶黄糕的热量和减肥功效

1/10. 准备奶黄酱和绿色西米。奶黄酱以前我教过制作方法，朋友们可以在我的菜谱里查。当然你也可以用豆沙或其它的代替，只不过西米有点透明，如果馅料颜色深可能看得到。

2/10. 用破壁机将西米打成粉末，然后和水活成面团。

3/10. 将面团和奶黄酱各分成六等份。

4/10. 取西米面团压成饼状。

5/10. 将蛋黄酱放在上面。

6/10. 包好蛋黄酱像包包子那样，收口要紧。

7/10. 将包好的面团放入月饼模具压型。

8/10. 将压成形的西米糕放入蒸锅蒸12分钟即可。

9/10. 成品图。