| 蒜蓉炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 97千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 420克 | 蒜蓉炒番薯叶热量/卡路里97千卡 | |||

1/6. 选茎细、偏白的较嫩。

2/6. 摘好,洗干净。

3/6. 烧锅下油,爆香蒜蓉。

4/6. 投入番薯叶,翻炒几下。

5/6. 沿锅边撒入小半碗水,炒出来的菜会爽滑。

6/6. 上碟前淋上少许包尾油。
番薯叶的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进新陈代谢、延缓衰老、降糖等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;