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韩式什锦腊肉卷

韩式什锦腊肉卷的热量和减肥功效

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韩式什锦腊肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豇豆92千卡28千卡2.7克1.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量664韩式什锦腊肉卷热量/卡路里1337千卡
雪鞋行走 热量1337千卡,相当于雪鞋行走167分钟消耗的热量...480

韩式什锦腊肉卷的做法共9个步骤

食材主料/辅料

腊肉(1块)、胡萝卜(一根)、方形火腿(半根)、白菜叶(3片)、豇豆(5根)、鸡蛋(一枚)
韩式什锦腊肉卷的做法图解1

1/9. 刚从冰箱里拿出的腊肉,硬邦邦的,放五分钟再切。

韩式什锦腊肉卷的做法图解2

2/9. 切成很薄的片儿,如果切太厚了卷起来不给力,而且一烤就开了,这个尽量往薄里切,不过也不要太薄都不成片了

韩式什锦腊肉卷的做法图解3

3/9. 大概就边上那块那么薄就行了

韩式什锦腊肉卷的做法图解4

4/9. 准备馅料,火腿、胡萝卜、白菜叶、豇豆切条,然后拦腰切一刀,使切出来的所以条状馅料的长度与五花肉同宽。如图五花肉放在火腿上示意一下

韩式什锦腊肉卷的做法图解5

5/9. 一切就绪,开始卷五花肉

韩式什锦腊肉卷的做法图解6

6/9. 烤盘上铺好油纸备用

韩式什锦腊肉卷的做法图解7

7/9. 卷好的肉卷依次排好放在油纸上

韩式什锦腊肉卷的做法图解8

8/9. 刷上一层鸡蛋液,烤箱200度预热5分钟,然后放入烤箱调到180度,边烤边看五花肉的状态,5分钟后烤得透明了就再刷一层蛋液,继续烤三分钟。

韩式什锦腊肉卷的做法图解9

9/9. 出炉了,油亮油亮的,好想来一口,反正就是一口一个了,蘸点喜欢的酱,我蘸的辣椒酱,吃了5、6个才想起我的减肥大计,那个悔啊。。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、消食等功效;可与黄豆、豆浆、大米搭配;与樱桃、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止消渴、理中益气、解渴健脾等功效;可与冬瓜、绿豆、香菇搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、北极虾、银鱼搭配;与糖精、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式什锦腊肉卷热量1337 千卡
  • 脂肪78.91 克
  • 蛋白质34.46 克
  • 碳水化合物76.92 克
  • 146.6 毫克
  • 98 毫克
  • 2.75 毫克
  • 283 毫克

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