| 爬虾韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 爬虾韭菜饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于睡觉177分钟消耗的热量...54 | |||||
爬虾韭菜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（2个）、爬虾肉（250克）
1/8. 把鸡蛋蛋白，蛋黄分开加少许料酒分别打散
2/8. 把蛋白，蛋黄分别煎成饼切碎
3/8. 把爬虾肉切成丁（大小随自己）
4/8. 把韭菜切碎和鸡蛋，爬虾肉拌匀
5/8. 加入生抽，酱油，鸡精，耗油，盐，花生油拌均，最后加少许芝麻油拌一下
6/8. 包成小包子稍微按扁一下
7/8. 煎至两面金黄，盖上锅盖小火焖3-4分钟即可
8/8. 出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、润肠通便等功效；可与牡蛎、虾、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与紫菜、干贝、百合搭配；与鹅肉、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爬虾韭菜饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克