| 香辣啤酒鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 香辣啤酒鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于抛光地板259分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣啤酒鸭翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（6个）、小米辣（2个）、八角（适量）、干辣椒（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣（2勺）、生抽（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、冰糖（适量）、啤酒（一瓶）
1/8. 水煮开，放入鸭翅，去除血沫捞出待用。
2/8. 油烧开，放入姜片，八角，蒜片，麻椒
3/8. 放入鸭翅翻炒
4/8. 再放入小米辣，干辣椒
5/8. 再加入郫县豆瓣进行翻炒
6/8. 翻炒均匀
7/8. 加入啤酒，料酒，生抽小火开始炖煮，大约40分钟
8/8. 等汤汁收到一半时加入冰糖（根据自己口味），等汤汁完全收完后加入盐，味精进行调味即可。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；可与山药、豆豉搭配；与甲鱼、栗子、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸭翅热量778 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克