| 羊肉白菜馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 163克 | 羊肉白菜馅水饺热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于化妆538分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉白菜馅水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
阿拉善本地羊肉（500克）、大白菜帮子（5片）、韮菜（3两）、葱（适量）、十三香（适量）、胡麻油（30毫升）、盐、酱油、料酒（适量）、姜（适量）
1/10. 羊肉切成丁又冻成冰碴才好剁碎，忘拍照了，用了这么一根大葱和鲜姜。
2/10. 葱花和姜末与肉末再细细剁碎……
3/10. 白菜帮子用开水拉一下晾凉
4/10. 此时在肉馅里先倒入料酒（羊肉水分少）搅散，再放十三香和酱油，拌匀……
5/10. 白菜不要切得太碎了，用盐拌一下腌一下，挤干水分，拌入肉馅里
6/10. 韭菜切末拌入馅料，倒入香油拌匀后再放入合适的盐。面已经活好了，可以包饺子啦！
7/10. 我不会揪剂子，只能用刀切了，擀皮是我的长处……
8/10. 我包的饺子很笨拙，老公包的就秀气多啦……
9/10. 出锅的饺子，一个没破皮
10/10. 白菜颗粒大，所以很有嚼劲儿，很香啊！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、预防感冒等功效；可与松蘑、牛腱子肉、牛外脊搭配；与嫩豆腐、大枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗氧化、降三高、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 羊肉白菜馅水饺热量1075 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠26 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾145.3 毫克