| 辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 106克 | 辣椒油热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于芭蕾舞142分钟消耗的热量...288 | |||||
辣椒油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
指天椒（适量）、八角（一两颗）、香叶（几片）、草果（一两颗）、桂皮（一小块）、食用油（适量）
1/5. 指天椒切碎，有条件的话，用料理机打碎。
2/5. 把油热一下，不要太高温，不然下辣椒会炸黑
3/5. 因为我家电磁炉，所以火我就调了两格，熬40分钟
4/5. 最后到这个程度就行了
5/5. 用这个辣椒油做的水煮肉片，超好吃。
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、中寒呕逆、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温通血脉、补元阳等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 辣椒油热量683 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物155.7 克
- 钠37 毫克
- 钙306 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾637 毫克