| 花生米拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 180克 | 花生米拌芹菜热量/卡路里119千卡 | |||

1/6. 把芹菜和芹菜叶分别摘下来,然后放水里洗净。

2/6. 把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下,然后捞出冲凉备用。

3/6. 锅底放少许油,放入花生米小火慢慢炒香,然后盛出放凉。

4/6. 放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半,然后除去外皮。

5/6. 把焯好芹菜切成小段,然后放入大碗里,加入盐、生抽、味精、香油拌匀。

6/6. 放入碾碎的花生米拌匀即可食用。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、祛风等功效;可与花生、芋头、菜花搭配;与醋、河蚬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、润肺止咳、预防动脉硬化等功效;可与粳米、毛豆、红酒搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;