| 牛轧糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 382千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 62千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 172千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 339克 | 牛轧糖饼干热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于吹雪机353分钟消耗的热量...270 | |||||
牛轧糖饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（120克）、黄油（50克）、黑芝麻（12克）、全脂奶粉（35克）、饼干（36块）
1/10. 准备好材料
2/10. 黄油
3/10. 奶粉与芝麻
4/10. 热锅加黄油融化
5/10. 加入棉花糖，棉花糖溶化6成左右快速倒入奶粉黑芝麻搅拌均匀。
6/10. 倒入下层垫了热水的容器
7/10. 拿一块饼干，抹上棉花糖浆，合上另外一块。
8/10. 晾凉后装袋
9/10. 成品！
10/10. 超级拉丝
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、乌发、补血明目等功效；可与梨、糯米粉、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠、预防便秘、预防骨质疏松等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
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营养信息
- 牛轧糖饼干热量1588 千卡
- 脂肪183.3 克
- 蛋白质58.5 克
- 碳水化合物215.3 克
- 钠332.7 毫克
- 钙891 毫克
- 铁25.63 毫克
- 钾487 毫克