| 排骨玉米山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 674克 | 排骨玉米山药汤热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于举重494分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨玉米山药汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、甜玉米（一根）、山药（最好是铁杆山药）（一根）、花椒（7粒）、八角（三小瓣）、葱段（四段）、姜片（三片）
1/6. 买回来的排骨清水一下，去掉杂质备用。
2/6. 砂锅里接凉水，一次接够量，排骨凉水下锅！
3/6. 大火开锅后去掉血沫，一定要去干净，不然影响口感。
4/6. 转小火，放入姜片，花椒，八角（葱跟玉米山药一起放，放的早了就会像我一样全部煮烂了）
5/6. 炖半小时左右，约七成熟，用筷子试试能不能扎透，然后放入葱段，山药，玉米，一点料酒，再煮十分钟左右
6/6. 美味营养的排骨汤出锅喽
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与海带、红薯、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、防治肝病、降低胆固醇等功效；可与大豆、鸡蛋、花菜搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增加白细胞、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱段具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨玉米山药汤热量1483 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠143.9 毫克
- 钙893 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾1051 毫克