| 笑口常开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 300克 | 笑口常开热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于现代舞244分钟消耗的热量...288 | |||||
笑口常开的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、白砂糖（70克）、白芝麻（30克）、花生油（800毫升）、酵母（2克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）
1/10. 准备食材：低筋粉、白芝麻、白砂糖；
2/10. 100ml饮用水倒入锅中，放入70克白砂糖，煮至融合，放凉；
3/10. 等到糖水变凉时，低筋粉、酵母、小苏打、泡打粉拌均过筛；
4/10. 放凉的糖水倒入过筛好的面粉中，拌均；
5/10. 揉成团，盖上盖子静放20分钟；
6/10. 用折叠揉面法揉面，并做长条，均匀的分成小团PS：不要来回揉面，避免揉出筋。
7/10. 裹上芝麻，再揉一下，让芝麻不易掉落；PS：可以适量的沾水让芝麻容易裹上，
8/10. 裹好芝麻的笑口枣，静放10分钟；
9/10. 锅烧到温热，倒入适量的油，油温达到140度左右，放入做的笑口枣胚。
10/10. 炸到开口，微黄即可捞出，用吸油纸把多余油吸干。PS：火不宜太大，太大火，口不开。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保护胃肠、调味等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、降血压、通便等功效；可与海带、梨、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笑口常开热量1170 千卡
- 脂肪57 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠24.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾175 毫克