| 财源滚滚-金钱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 410克 | 财源滚滚-金钱饼干热量/卡路里1950千卡 | |||

1/9. 黄油软化后加一半糖粉打发,继续倒入另一半糖粉打匀;

2/9. 蛋液分次加入打匀;

3/9. 低筋面粉筛入打发的黄油中;

4/9. 用手揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时;

5/9. 取出面团擀成薄片;

6/9. 用模具压出一个圆形,在里面再压一圈小圆形;

7/9. 然后在中间压出一个菱形,没有模具我用方形筷子头戳个洞,然后再用用牙签修成菱形;

8/9. 饼干放在不粘烤盘上,放入预热好的烤箱180度,上下火烤15分钟。

9/9. 成品,稍加装饰即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与海虾、明虾、黄豆搭配;与菠萝、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、疗疮等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;