| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 395克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于郑多燕减肥操336分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（1个鸡蛋）、黄油（110克）、糖粉（70克）、蔓越莓干（35克）
1/12. 惯例，食材全家福
2/12. 黄油室温软化，天气冷可把黄油放入烤箱，用发酵功能软化。但不要化成液体了。只是变软就好。
3/12. 加入白糖粉拌匀，让黄油和糖完全融合
4/12. 鸡蛋打散倒入黄油。
5/12. 用手动打蛋器搅拌均匀，让蛋液被黄油完全吸收。
6/12. 加入面粉用刮刀拌至无颗粒。
7/12. 加入蔓越莓干拌匀。
8/12. 把拌好的面团放入，饼干整形盒。（记得要垫保鲜膜）
9/12. 用饼干整形盒整好形后，放入冰箱冷冻定形，大约50分钟。
10/12. 冻成形后，用刀切块。一定要一样厚，不然烤出来，有的焦了有的还没熟！^_^
11/12. 烤箱预热上火170度，下火160度，预热5分钟，放入饼干，烤大约18分钟。
12/12. 烤的时间自己调整，表面发黄，有香味即可提前关火。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2015 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克