| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 476克 | 曲奇饼干热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡，相当于做饭952分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低筋面粉（200克）、糖粉（50克）、全蛋（1个（50）克）、细砂糖（15克）、淡奶油（20克）
1/10. 准备所有材料
2/10. 黄油软化后，用打蛋器打至顺滑（冬天温暖低可以坐盆温水打）
3/10. 加入细砂糖和糖粉继续打至颜色变浅
4/10. 加入一半的全蛋液搅打均匀
5/10. 加入另一半的全蛋液和淡奶油打至均匀
6/10. 筛入低粉
7/10. 搅拌均匀
8/10. 装入裱花袋中用自己喜欢的裱花嘴挤出花型
9/10. 烤箱预热后放入中层170度 20--25分钟左右，根据自己的烤箱大小视情况而定
10/10. 出炉啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量2380 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物283.37 克
- 钠442.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾421 毫克