| 凉拌豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 284克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于飙车129分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌豆腐丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（2张）、胡萝卜（1/2根）、尖椒（1个）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、食醋（少许）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/12. 准备原料；
2/12. 葱切丝、蒜、香菜切末；
3/12. 辣椒油准备好待用；
4/12. 原料切成细丝；
5/12. 豆腐丝准备焯水；
6/12. 焯水约3分钟左右；
7/12. 焯好后捞出过凉水；
8/12. 晾凉后沥干水分，加入尖椒丝、胡萝卜丝；
9/12. 加入葱丝、蒜末、盐、生抽、食醋、香油；
10/12. 再放入适量辣椒油；
11/12. 撒上香菜，拌匀即可；
12/12. 美味制作完毕喽～
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、保护心脏等功效；可与猪颊肉、里脊、奶脯猪肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与莴笋、香菜、圆白菜搭配；与茄子、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐丝热量773 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克