| 红烧肉炖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 210克 | 红烧肉炖藕热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于跑步78分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉炖藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉 500g（500）、冰糖（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、藕切片（自己看着来）、葱姜花椒（少量）、料酒（少量）
1/3. 五花肉切块，加葱段，姜片煮
2/3. 炖出一些油，捞出，然后肉放锅里干煸出油，肉拿出，油倒掉（我还是觉得腻，用水又冲了几次肉上的油）
3/3. 少许植物油，炒糖色，加花椒姜片葱然后加肉翻炒，加入生抽老抽，加水，最后加藕，炖至藕熟，收汁！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、润肺止咳等功效；可与鸭梨、黑芝麻、草莓搭配；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖藕热量628 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物214.6 克
- 钠287.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾203 毫克