| 酸萝卜炖鸭子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 1002克 | 酸萝卜炖鸭子热量/卡路里2000千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 将鸭子清洗

3/7. 鸭子焯水

4/7. 将料先煮十分钟

5/7. 下焯好鸭子,文火炖二小时

6/7. 出锅

7/7. 出锅可加少粒枸杞
鸭子的热量240千卡(每100克);具有滋补、消水肿、益气补虚等功效;可与栗子、酸菜、山药搭配;与桑葚、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;