| 番薯粉制作红薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 番薯粉制作红薯芋圆热量/卡路里300千卡 | |||

1/6. 红心番薯,水份含量较高,蒸完很烂。

2/6. 逐渐添加番薯粉到红薯泥里,揉匀再加,直到不稀,可以成型为止。

3/6. 取部分揉好的粉团搓成长条,切小粒。

4/6. 放到装有生粉的碗里,这样就不会粘在一起了。

5/6. 开水下锅,飘起来以后加冷水接着煮,就像煮饺子那样,我加了有七八次水,总之很难煮透。煮好后浸在冷水里备用。

6/6. 这个是牛油果牛奶加芋圆,封面是红豆芋圆。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、抗衰老等功效;可与糙米、猪排、莲子搭配;与梭子蟹、柴鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;